Медовый кекс с яблоком Запах Рождества
Изумительный кекс с ароматом меда, корицы, миндаля. Кекс со вкусом праздника, ожидания рождественского чуда.
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Коричневый сахар 100 г
- Сливочное масло 150 г
- Мед 2 ст.л.
- Молотый миндаль 50 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Корица 3 ч.л.
- Яблоко 2 шт
Приготовление пошагово
Яйца взбить с сахаром 10 минут. Масса должна увеличиться в два раза.
2. Сливочное масло и мед растопить на водяной бане. Дать остыть. Влить к взбитым яйцам, продолжая взбивать.
3. Миндаль промолоть с кожурой (это даст более выраженный запах кексу).4. Просеять муку с разрыхлителем, смешать с молотым миндалем, корицей понемногу добавлять в. масляно-мядовую смесь 5. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить в тесто.
6. Выложить тесто в форму, оно будет довольно плотной текстуры. Верх можно разравнять мокрой ложкой.
7. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50 минут. Выложить кекс на решетку остудить. Посыпать сахарной пудрой, украсить веточками розмарина.
Совсем немного осталось до нового года и Рождества. У каждой хозяюшки свой уже испробованный рецепт, кто то уже знает, что будет обязательно печь, У кого не хватит времени, и на примете есть уже кондитерская, где можно купить выпечку.
А может, кому то пригодиться этот рецепт совсем несложный, но такой классный. Этот кекс просто универсальный. Невероятные ощущения праздника, запах, вкус чуда.
А можно испечь этот кекс просто для самых дорогих Вам людей, кто мешает подарить праздник уже сейчас?